VALLEHERMOSO
El Kiosco Garajonay gana la Ruta de la Tapa de Vallehermoso
La ‘Tosta de queso y miel con mermelada de higos’ del Kiosco Garajonay se ha coronado como el mejor plato dentro de la Ruta de la Tapa de Vallehermoso, evento que cumple su quinta edición y que se consolida dentro de la oferta gastronómica del municipio.
En segundo lugar resultó premiado el restaurante Los Mocanes con su tapa "Pimientos rellenos Los Mocanes", mientras que la tercera tapa agraciada fue la ‘Delicia Marinera’ del Parque Marítimo Salud y Suerte.
Un total de 69 votos fueron recontados entre aquellos participantes que consumieron más de cinco tapas en los establecimientos adheridos a esta campaña: Kiosko Garajonay con “Tosta de queso con miel y mermelada de higos” ; Hotel Rural Triana con “Trianita: Tiras de solomillo caramelizado con Tartar de manga y toque de humus”; Restaurante Laguna Grande con “Costilla Mechada con puré de papas y lluvia de millo”; Los Mocanes con “Pimiento Relleno Los Mocanes”.
Parque Marítimo, Salud y Suerte con “Delicia Marinera Salud y Suerte”; Bar Central con Secreto Central”, Dulcería Lucía, Cosas de Verdad con “Rollo de Canela con glaseado y lluvia de frambuesa”; Panadería Horno de la Abuela con “Mágica”; Los Chorros de Epina con “Cabra con Papas”; Tasca Restaurante El Carraca con “La Montaña de Los Carraquitas”; Bodegón Restaurante Agana con “Carne a la miel”; y, por último, Churrería La Explanada con “Pincho de carne en salsa cítrica”
La quinta edición de este evento gastronómico “viene a confirmar la buena salud de los establecimientos del municipio, pero haciéndolo con una apuesta firme por los productos locales como ingrediente dentro de las elaboraciones”, destaca el alcalde, Emiliano Coello.
Por su parte, la concejala de Comercio, Esther Morales, subraya la apuesta de los establecimientos “por innovar en sus platós apostando por ofrecer a los visitantes muestras exquisitas de lo que Vallehermoso tiene para ofrecer, que es calidad y originalidad en sus productos locales, además de incrementar así las ventas dentro de estos días”, concluye.
