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Convocado el XVII Concurso Regional de “Cartas de Vinos de Canarias” para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas

Canarias Noticias - 05/08/2020
XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos. Canarias

El Órgano de Gestión  de la Denominación de la Denominación de Origen Protegida Islas Canarias Canary Wine pone en marcha la XVII Edición del Concurso Regional de Cartas de Vinos para Hostelería, Restauración y Tiendas Especializadas con la finalidad de mejorar y aunar esfuerzos en la presentación y contenidos de las cartas de vinos de los restaurantes canarios, con lo que nuestros clientes y consumidores se puedan sentir más informados y conocedores de los vinos de cualquiera de nuestras once Denominaciones de Origen. 

Este tipo de actividades formativas se enmarcan en el compromiso continuo, claro y decidido de la Denominación de Origen Islas Canarias Canary Wine con el sector vitivinícola para poner en valor el esfuerzo común de los viticultores de nuestro Archipiélago que luchan cada día por mantener cultivos centenarios con variedades de uvas tradicionales de las Islas lo que, junto con la introducción de modernos sistemas de conducción y técnicas de cultivo, permite obtener una materia prima de la mayor calidad y los mejores rendimientos en sus cosechas que hacen de los vinos de Canarias algo único en el mundo.

La PARTICIPACIÓN se realizará por medios telemáticos  enviando la carta del establecimiento digitalizada (en formato pdf o jpg) a la dirección de correo electrónico calidad@canarywine.com con el asunto "Concuso Regional de Cartas de Vinos" junto con los datos de contacto del establecimiento.

El PLAZO de presentación de solicitudes finaliza el próximo 20 de agosto de 2020 a las 24:00 horas.

 
El JURADO, valorará además de la presentación de la Carta, la amplitud en cuanto a la información (DO, marca, variedades de uva, añadas, etc.), el número de referencias y tipos en los diferentes grupos de vinos (Jóvenes, Tradicionales, Varietales, Fermentación en barrica, Crianza, etc.) de la Denominación de Origen Islas Canarias, y de cualquier otra Denominación de Origen del Archipiélago, además de nacionales e internacionales, que ofrezca a su clientela el establecimiento.

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