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¿Cómo se hace una ensalada César de forma rápida?

Canarias Noticias - 20/10/2020
¿Cómo se hace una ensalada César de forma rápida?

La ensalada César es una de las opciones más populares entre las personas que quieren tener una buena alimentación, ya que es una ensalada realmente fácil de preparar y muy deliciosa.

En este artículo te enseñaremos cómo preparar esta ensalada para que puedas disfrutar de esta receta cuando quieras. También te enseñaremos cómo preparar la salsa César, ya que es uno de los puntos más importantes para poder disfrutar de esta ensalada.

Esta salsa la puedes encontrar preparada en los supermercados, pero la salsa César casera que te enseñaremos en este artículo tiene un sabor único y fresco, por lo que te recomendamos prepararla siguiendo los pasos que te mostraremos a continuación.

Es importante que tengas en cuenta que se pueden encontrar una gran cantidad de variaciones de la ensalada César, como nos dicen desde la web experta Cómo funciona que.

Instrucciones para preparar la salsa César

Anteriormente mencionamos que la Salsa César es muy importante para poder disfrutar de esta ensalada como se debe, por lo que queremos comenzar explicándote cómo preparar esta sala:

Ingredientes

  • Zumo de medio limón
  • 50 gr de anchoas
  • 1 cucharadita de mostaza dijon
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de salsa Worcester
  • ½ diente de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra

Instrucciones

  1. En el vaso de una batidora tienes que poner la yema de huevo, salsa Worcester, el zumo de limón, la mostaza, el diente de ajo y las anchoas.
  2. Ahora tritura todos estos ingredientes en la batidora mientras vas agregando el aceite de oliva poco a poco hasta que se obtenga una buena consistencia y una textura similar a la de la mayonesa.
  3. Reserva en el frigorífico.

Receta de ensalada César

Ahora vamos a explicarte todo lo que necesitas saber para poder preparar esta receta de una forma muy rápida y sencilla:

Ingredientes

  • 200 gr de lechuga romana
  • ½ pechuga de pollo
  • Picatostes de pan
  • Salsa César
  • 40 gr de queso parmesano
  • Pimienta negra
  • Sal

Instrucciones:

Los pasos que tienes que seguir para poder preparar esta ensalada son realmente sencillos:

  1. Comienza salpimentando la pechuga de pollo y preparala a la plancha. Cuando esté lista, reservala.
  2. Ahora tendrás que lavar muy bien la lechuga (puedes usar la variedad que más te guste, aunque la romana es la más usada). Sécala y pícala en pedazos finos.
  3. Pon en un plato o en la fuente la lechuga y arriba pon la pechuga que preparaste antes cortada en tiras o pedazos pequeños.
  4. Agrega unos picatostes de pan y el queso parmesano.
  5. Para terminar, agrega la sala César. Puedes colocarle más queso parmesano encima si lo deseas.

Listo, siguiendo estos 5 sencillos pasos ya deberías de tener lista tu ensalada César, pudiendo disfrutar de ella en muy pocos minutos.

Consejos para preparar la mejor ensalada César

Para asegurarnos de que puedas preparar la mejor ensalada posible, te recomendamos que tengas en cuenta los siguientes consejos:

  • Puedes cortar el queso parmesano en pequeños trozos, pero también puedes hacer escamas usando un pelapatatas.
  • Los picatostes los puedes comprar ya hechos, pero también puedes hacerlos en casa si buscas un sabor más fresco.
  • Si quieres tener lista tu ensalada en menos tiempo, puedes dejar todo listo con antelación y después aliñar en el momento en el que vayas a servir. Sin embargo, no debes de aliñar con mucha antelación, ya que los picatostes perderán lo crujiente al absorber la humedad de la ensalada.
  • Para obtener una salsa menos intensa, puedes reducir la cantidad de anchoas en su preparación.

Listo, esto es todo lo que debes de saber para poder preparar una deliciosa y nutritiva ensalada César.

 

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