Il Pizzo, D’Panas Coffee Bar y Ayumana Real Food, ganan la “Ruta de la Tapa de la Huerta”

La webapp registró más de 14.600 visitas y se contabilizaron casi 1.000 votos por las diferentes propuestas gastronómicas de los casi 60 establecimientos participantes

La Ruta de la Tapa de la Huerta, en la que participaron casi 60 establecimientos de Santa Cruz, ya tiene ganadores. Así lo ha comunicado la consejera delegada de la Sociedad de Desarrollo, Carmen Pérez, quien ha explicado que “el primer puesto recayó en Il Pizzo con la tapa ‘Mini Pinsa de berenjena’, el segundo fue para D’Panas Coffee Bar con la tapa ‘Vegetales en tempura’, y el tercer puesto fue Ayumana Real Food con la tapa ‘Mini canasta de ceviche vegano’, y que además de diploma acreditativo, se les promocionará en redes sociales del Club de Producto Degusta Santa Cruz Anaga Smart Destination”.

En este sentido, Pérez ha señalado que “durante más de dos semanas, vecinos, vecinas y turistas tuvieron la oportunidad de realizar un recorrido culinario por toda la ciudad, a través de las tapas elaboradas con ingredientes de origen local y/o de las islas, que se fusionaron con la creatividad de cada establecimiento y que ha resultado todo un éxito” y añadió que “estamos muy satisfechos con esta edición, de hecho, la webapp registró más de 14.600 visitas, se contabilizaron más de 2.600 usuarios únicos y se contabilizaron casi 1.000 votos para determinar las propuestas gastronómicas ganadoras de esta edición”.

“Esta edición estaba centrada en elaboraciones con los productos vegetales, hortalizas y/o fruta en particular, procedentes del Macizo de Anaga, y que consistía en tapa y bebida por 4 euros” indicó Pérez, quien añadió que “en esta ocasión también se ha premiado a tres usuarios que registraron sus votos a través de la webapp, y que recibirán un bono por valor de 50 euros para disfrutar en cualquiera de los establecimientos gastronómicos inscritos en la ruta”.

Igualmente, la consejera delegada de la Sociedad de Desarrollo, Carmen Pérez, recordó que “el sector de la restauración supone casi el 10% de la economía de Santa Cruz, es uno de los sectores más dinámicos de la capital y es un referente en cuanto a los valores de calidad que representa” y añadió que “según nuestros datos, a día de hoy Santa Cruz dispone de 1.193 establecimientos de restauración, por lo que se trata de un pilar de la economía de Santa Cruz y desde el Ayuntamiento también queremos ayudar a dinamizarlo, a generar economía, de ahí, que celebremos este tipo de iniciativas”.

La “Ruta de la Tapa de la Huerta” se encuadra dentro del programa de actividades impulsadas por el Ayuntamiento de Santa Cruz en el marco del Club de Producto “Degusta Santa Cruz Anaga Smart Destination”, concretamente, en la Línea de Actuación 10 Anaga Smart Destination de la Estrategia de Desarrollo Urbano Sostenible e Integrado “Anaga en el corazón – Santa Cruz de Tenerife”, cofinanciada por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER), en el marco del Programa Operativo Plurirregional de España (POPE) 2014 – 2020, y por el Ayuntamiento de Santa Cruz de Tenerife.

Las personas interesadas en ampliar información sobre el Club de Producto “Degusta Santa Cruz Anaga Smart Destination” pueden hacerlo a través de www.degustasantacruz.com.