Garoé, la mejor miel de Gran Canaria 2024 en el XIX Concurso del Cabildo

A las 21.00 horas del 5 de diciembre se conoció el palmarés del XIX Concurso Oficial del Mieles de Gran Canaria y la Miel Garoé, del apicultor profesional Garoé Perera López, se alzó con el premio a la mejor miel de Gran Canaria 2024.

Este año han concursado 51 participantes, 40 en la modalidad de apicultor aficionado y 11 en la de apicultor profesional. El número total de muestras presentadas fue de 63 pero seis de ellas fueron descalificadas tras los análisis fisicoquímico, polínico y sensorial previo de todas las mieles, por no cumplir con los parámetros necesarios para concursar por lo que

Finalmente pasaron al panel de cata 57 muestras:

Categoría Profesional:

• Claras: 3
• Ámbar: 6
• Oscuras:5
• Monoflorales varias: 4

Categoría Aficionado:

• Claras: 1
• Ámbar: 14
• Oscuras: 9
• Monofloral de bejeque: 15

Organizado un año más por la Consejería de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica del Cabildo de Gran Canaria, este Concurso cumple objetivos de su plan estratégico para el sector primario: valorización del producto y apoyo a una actividad que estaba a punto de desaparecer. En los últimos años la apicultura ha aumentado de forma exponencial, contando hoy con alrededor de 330 explotaciones apícolas que suman cerca de 11.000 colmenas. La Escuela de Apicultura impulsada por esta Consejería, contribuye a asegurar el relevo generacional que mantenga viva esta actividad ganadera.

Junto a ello, desde la Consejería y conjuntamente con la ULPGC, se trabaja desde hace diez años en el desarrollo de un plan de selección para la Abeja Negra Canaria en la isla. Parte de dicho trabajo ha cristalizado en la definición de un prototipo racial de la Abeja Negra Canaria, recientemente publicado y que es el primer paso para comenzar el proceso de reconocimiento como especie autóctona.

Nueva categoría de miel a concurso

El concurso incorpora este año una nueva categoría de miel: monofloral de Berol o Bejeque, como se le conoce en la provincia de Santa Cruz de Tenerife. El herreño Emiliano Fernández, componente del panel de cata y ganador del premio Mejor Miel de Canarias 2024 en el concurso regional, opina que la aparición de este tipo de miel puede deberse a que el estrés hídrico por falta de lluvia ha precipitado la floración de esta planta por encima de otras habituales.

Al tratarse de una nueva modalidad aún no tipificada el equipo catador se enfrentó al reto de detectar nuevas características, además de las primeras ya identificadas: color ámbar oscura, fluida en boca, olor e intensidad media y envolvente y de cristalización fina.

RELACIÓN DE PREMIADOS EN EL XIX CONCURSO OFICIAL DE MIELES

DE GRAN CANARIA, 2024.

En la modalidad de Apicultor/a Aficionado/a:

Categoría de Mieles Multifloral Oscura.

o 1º Premio Miel oscura:

- Titular: José Antonio Rodríguez Socorro.

- Municipio explotación: Santa Brígida.

- Asentamiento apícola: Hoya de En medio. El Madroñal (Santa

Brígida).

o 2º Premio Miel oscura:

- Titular: Antonio Jesús Medina Mateos.

- Municipio explotación: Arucas.

- Asentamiento apícola: La Dehesa (Santa María de Guía).

Categoría de Mieles Multifloral Ámbar.

o 1º Premio Miel ámbar:

- Titular: José Juan Cruz González Mujica.

- Municipio explotación: Gáldar.

- Asentamiento apícola: Lomo del Palo (Gáldar).

o 2º Premio Miel ámbar:

- Titular: Rayco Javier Marrero Déniz.

- Municipio explotación: Arucas.

- Asentamiento apícola: El Molino-Valsendero (Valleseco).

Categoría de Mieles Multifloral Clara.-

o Premio Único Miel clara:

- Titular: José Ramírez Medina.

- Municipio explotación: Agaete.

- Asentamiento apícola: Las Cañadas de Bascamao (Santa María

de Guía).

Categoría constituida de Miel Monofloral de Bejeque.-

o 1º Premio Miel Monofloral de Bejeque:

- Titular: Inmaculado Concepción Alonso González.

- Municipio explotación: Mogán.

- Asentamiento apícola: Los Llanos (Mogán).

o 2º Premio Miel Monofloral de Bejeque:

- Titular: Fernando León Moreno.

- Municipio explotación: Mogán.

- Asentamiento apícola: Soria-El Montañón (Mogán).

En la modalidad de Apicultor/a Profesional:

Categoría de Mieles Multifloral Oscura.-

o 1º Premio Miel Oscura:

- Marca: APISCREA.

- Titular: Saúl Lugo Garrido.

- Municipio explotación: Vega de San Mateo.

- Asentamiento apícola: Lomo Pererea (San Bartolomé de

Tirajana).

o 2º Premio Miel Oscura:

- Marca: Colmenar Florido.

- Titular: Carmen Rosa Florido Santana.

- Municipio explotación: Valsequillo de Gran Canaria.

- Asentamiento apícola: Barranco de Balito (Mogán).

Categoría de Mieles Multifloral Ámbar.

o 1º Premio Miel Ámbar:

- Marca: Colmenar Florido.

- Titular: Carmen Rosa Florido Santana.

- Municipio explotación: Valsequillo de Gran Canaria.

- Asentamiento apícola: Los Moriscos (Ingenio).

o 2º Premio Miel Ámbar:

- Marca: Miel Garoé.

- Titular: Garoé Perera López.

- Municipio explotación: Las Palmas de Gran Canaria.

- Asentamiento apícola: Pino Santo (Las Palmas de Gran

Canaria).

Categoría de Mieles Multifloral Clara.

o 1º Premio Miel Clara:

- Marca: Miel Garoé.

- Titular: Garoé Perera López.

- Municipio explotación: Las Palmas de Gran Canaria.

- Asentamiento apícola: Fontanales (Moya).

o 2º Premio Miel Clara:

- Marca: Miel La Abeja del Guanche.

- Titular: Manuel Valido Martel.

- Municipio explotación: Telde.

- Asentamiento apícola: Las Quemadillas (Valsequillo de Gran

Canaria).