El Comité de Cata califica de “vinos con franqueza” los elaborados por la Bodega Vega de Gáldar

El Comité de Cata del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida de Vinos de Gran Canaria, visitó el fin de semana pasado la Bodega de Gáldar, en sus visitas rutinarias a las bodegas adheridas a la DO. Allí pudieron conocer el proyecto de Cristóbal y Amable, visitando el viñedo y la bodega. La jornada finalizó con una cata de sus vinos. En opinión de Josefina Rojas, secretaria del Comité de Cata de la DO de Vinos de Gran Canaria, “hablamos de una bodega con una filosofía de respeto y sostenibilidad, que se refleja en la franqueza de sus vinos”.