El Área de Salud de Lanzarote informa que el brote de toxiinfección alimentaria afecta a 31 personas

El Área de Salud de Lanzarote del Servicio Canario de la Salud (SCS) informa que el brote de toxiinfección alimentaria por salmonela ha afectado a un total de 31 personas, de las cuales seis menores han requerido ingreso hospitalario; si bien son casos que no revisten gravedad. El brote de toxiinfección alimentaria por salmonela está relacionado con el consumo de alimentos adquiridos en un establecimiento de comida preparada de Playa Honda, denominado Arrocha.

Desde el Área de Salud de Lanzarote se insiste en la recomendación de eliminar los alimentos que hayan sido adquiridos en el comercio afectado en el caso de que alguien aún los conserve. Mientras la investigación de los inspectores del Área de Salud de Lanzarote continúa con el análisis de las muestras tras el cierre del establecimiento, que se hizo efectivo el día 23, así como sobre la trazabilidad y la manipulación de los alimentos.