DESPERDICIO DE ALIMENTOS
Aprobada la ley contra el desperdicio alimentario: derecho a llevarse las sobras y obligación de donar excedentes
Obligará a las grandes superficies a donar sus excedentes
21/03/2025
El Congreso ha aprobado ley contra el desperdicio alimentario en España, que incluye medidas como la obligación de que bares y restaurantes ofrezcan envases para llevarse las sobras, que los supermercados donen excedentes, y que todas las empresas alimentarias implementen planes para evitar el desperdicio.
La iniciativa legislativa tiene como objetivo reducir los residuos alimentarios per cápita en un 50% en el sector minorista y de consumo, y disminuir las pérdidas de alimentos en las cadenas de producción y suministro en un 20% para el año 2030.
La normativa también prioriza la donación de alimentos, la venta de productos “feos” y la promoción de productos de temporada y ecológicos.
