El Cabildo refleja la tradición culinaria de Gran Canaria en el libro Recetas de la Reserva de la Biosfera
El Cabildo ha editado el libro Recetas de la Reserva de la Biosfera de Gran Canaria con 28 platos tradicionales que recogen los ancestrales conocimientos de las abuelas del lugar y que se convierten en clave del desarrollo sostenible de est
...
“Degusta.me” se posiciona como referente en el mundo gastronómico
Recientemente, la organización de las muestras gastronómicas Degusta.me Adeje 2018 realizó el sorteo de los premios de la “Ruta de la
...
El alumnado de Hecansa conoce las particularidades del producto local canario y su aplicación en la cocina
Un total de 60 estudiantes de Hoteles Escuela de Canarias (Hecansa), empresa adscrita a la Conseje

16 influencers de Europa visitan Canarias para promocionar los productos canarios en su país
Un total de 16 influencers procedentes de Reino Unido y Alemania se encuentran estos días en las islas para conocer los productos y gastronomía canaria.

El cocinero español José Andrés, candidato al Premio Nobel de la Paz

Ropa vieja y tapas sorpresa, catas de vino, actividades infantiles y conciertos animarán Tejeda Gastrofest
Ropa vieja y tapas sorpresa, catas de vino, degustación de queso, actividades infantiles y conciertos animarán el evento Tejeda Gastrofest, la primera feria comercial que acogerá este municipio cumbrero el próximo sábado para dar a conocer s
...
La cocina del Atlántico, protagonista del ‘VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote’ de Teguise
El VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote se celebrará el próximo sábado 24 (de 10.30 a 20.00 horas) y domingo 25 de noviembre (de 10.30 a 16.00 horas) en la Villa de Teguise.
...
Cuarenta locales de Madrid difunden productos de las Islas en una ruta canaria
El Gobierno de Canarias ha organizado una ruta gastronómica canaria en 40 restaurantes en Madrid con el ob

El grancanario Anibal Falcón gana el IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón
El grancanario Aníbal Falcón Morales, de Arucas, se ha alzado hoy con el primer premio del IV Concurso Nacional de Cortadores de Jamón 'Ciudad de León', una actividad enmarcada en la capitalidad gastronómica que ostenta la ciudad en 2018.
...
Casi un centenar de expositores ofrecerán lo mejor del producto del territorio en el VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote
El VIII Festival Enogastronómico Saborea Lanzarote, que se celebrará los próximos 24 y 25 de noviembre en La Villa de Teguise, contará con cerca de un centenar de expositores que ofrecerán a los miles de asistentes lo mejor del producto local en e
...